in alimentazione Cecilia Mariani cibo cucina gastronomia L'ippocampo libri illustrati Phaidon C'erano tre secoli, duecentoquaranta pietanze e sette esperti di cibo di fama internazionale: storie brevi (e relative ricette) dei piatti che fecero la storia del "moto ondivago e venato di follia che ha modellato la nostra cultura del mangiare" byCecilia Mariani - 27.9.20 -
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