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Il pelaverdure, che storia! "The Design Book"
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The Design Book Phaidon Press Limited, 2013 L’ippocampo edizioni, 2016 Trad. di Anna Bissanti pp. 512 € 18 Gli oggetti definiscono una ...
C'erano tre secoli, duecentoquaranta pietanze e sette esperti di cibo di fama internazionale: storie brevi (e relative ricette) dei piatti che fecero la storia del "moto ondivago e venato di follia che ha modellato la nostra cultura del mangiare"
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Quando un piatto fa storia. L’arte culinaria in 240 piatti d’autore a cura di Susan Jung, Howie Kahn, Christine Muhlke, Pat Nurse, Andrea Pe...
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